幻想と日常 ～La Fantazio kaj la Kvotidiano

茶叶蛋（ちゃぎょうたん／チャイェタン）という卵を御存知でしょうか。
日本では「お茶卵」とでも言うのでしょうか、その名の通りお茶で煮る卵です。
我が家は一昨年、たまたまぶらぶら歩いていた横浜橋商店街で大鍋にこれを
煮ているのを通りで売られていたのを何カ所かで見かけ買って食べたら
美味しかったことから冬になると作っています。この冬も去年12月から
作り続けてます。

日本では馴染みが薄いようですが、中国ではごく当たり前に作られ、市場で
おやつ感覚で売られているものらしいです。ちょうど沖縄に行くと地方の
駄菓子屋で揚げたてのサーターアンダギーが売られているような感じなのでしょう。

しかし日本ではなかなか作り方を調べるのに苦労しました。まず困った時の
クックパッドには当時ありませんでした（今もないです）
いろんなサイトを調べ、時に中国語のサイトに行き当たったり、作っている
所を撮影したビデオをYouTubeで見たり（こちらはなぜか英語でした）
あれこれ調べてなんとか自分なりの茶叶蛋が作れるようになりました。
とは言っても最初に食べた時の香りで何が入っているのか推測したのが
一番正確だったみたいですが。

で、さっそく材料と作り方です。


レシピはこちら

【2012年1月28日】

今週月曜日に仕事で横浜に出かけた。その際中華街から山下公園、汽車道経由で
桜木町まで歩いた。せっかくベタな横浜名所に来ておきながら楽しめなかった。

今朝は山梨地震で飛び起き、その時にわんこのキャリーバッグも引っ張り出して
点検もしたのでそれでは電車でベタな横浜散歩に出ようと思い立った。

　　■ということでまずは元町に到着。

中華街は現在春節、春節最初の週末ということもあってきっとすごい人出だと思い、
中華街を避けるルートを考える。まずは元町に行きそこから山下公園へ、

　　■ベタな山下公園記念撮影。

　　■エルマはちょっと怖いです。

山下公園からは大桟橋の横を通る。かつてこの辺りは殺風景だったものが
いつのまにか象の鼻埠頭を中心とした公園ができあがり、山下公園から大桟橋、象の鼻埠頭
からその先の赤レンガ倉庫、臨港パークへとつながっていた。

赤レンガ倉庫のフードコートには雨風がしのげるペットOKのスペースが確保されて
いたので寒さしのぎにお茶を飲む。

　　■赤レンガ倉庫にておやつのおねだりをするチャイ

さらに臨港パーク、汽車道をたどりワールドポーターズを通って桜木町まで行き、
ランドマークのドックヤードにあるDog Garden Cafeで遅くなったがお昼を食べた。
と言っても食べ終わる頃にはだいぶ暗くなっていた。

暗くなって寒くなって来たので桜木町から根岸線に乗って帰りました。
キャリーバッグはたまには使わないとね。車での移動では楽しめない場所が
まだまだあるなとふと思った横浜市職員、わが町を再発見といったところでした。

先週末、土日ともに雨でした。雨が降ってはわんこを連れて外出もできません。
そんなわけで家でゴロゴロ。僕はこんな週末でもいいし、寧ろ平日疲れた
体をいつ休めるかと言えばそれは週末しかないのだから出かけてばかりで
なくてもいいんだとも思っている。

　　■そんなわけでわんこもスヤスヤ。

日曜日の夕方くらいになって雨も止んだのでCafe SunnyDayにお茶を飲みに出かける。
居心地良くてついつい長居してしまう。こんな平和でのんびりした週末を久しぶりに
送れてこれはこれでヨシ。雨にも感謝。

　　■Cafe SunnyDayでのんびり。

【2012年1月15日】

今日は以前より相模原公園ドッグランのボランティアに入る事にしていた。ボランティアと
言うのはドッグランの登録会員がドッグランの入場管理をするというもの。ドッグランを
利用するなら月に1度くらいは入ってもらいたいというのが会員登録の時に言われていた。
自分が管理棟で受付業務をしている間、妻がドッグランでわんこと遊んでいれば
ドッグランに来た意味もある。ボランティアの為にわざわざ行く場所ではない。

受付ボランティアが終わるとちょっとだけドッグランでわんこと遊び、すぐに移動。
次は立川にある昭和記念公園である。

昭和記念公園はほぼ月１ペースで遊びに行っているが、その最大の目的は
我が家のアイドルでもあるナーティーちゃんに会いに行く為でもある。

　■チャイ、走る

今日は午後から曇ってきて非常に寒かったのだがナーティーちゃんも遊びにやってきて
夕方近くまでドッグランで遊べた。

　■ナーティーちゃんはずっとチャイの後をついてきます。

初めて会ってすでに1年になるけどナーティーちゃんは変わることなくチャイを
追いかけてくれるのが飼い主としても嬉しいし、その健気な姿を見て癒されていることは
言うまでもない。

また来月も遊んでね。

　■家に帰るとすぐにコテっと寝ちゃいました

しかし今になって考えてみると僕が1時間ほど相模原公園ドッグランでお仕事をしている
間が一番チャイもエルマも元気に走り回っていて、昭和記念公園に来た時にはもうすでに
疲れが見えていたんじゃないかな…　だとしたら今日はあまりわんこと遊べなかったか。

【2012年1月14日】

再来週妻が会社の用事で数日間出張に出かける。それに合わせてスーツケースを
新調するというので今日はグランベリーモールに出かけた。あそこならわんこも一緒
だし、どこか一つくらいはスーツケースを扱っているお店もあると思ったのだ。

ところがグランベリーモールってわりと客層偏っていてお店もなんでもあるという
訳ではない。普通に買い物をしに来る人にとってはちょっと物足りないと感じる
人もいるんじゃないだろうか。我が家は確かにわんこ連れだからよく利用するが、
我が家にチャイがやって来る以前は４～５年前、四国遍路に出る前にキャンプ用品を
調達しにモンベルストアに行ったのが最後だ。

グランベリーモールでの探し方も悪かったのかも知れないがCOACHで一つだけ
見つかった。しかし店が店だけに…

11万円

もするシロモノであった、そんなもん買えるか！

グランベリーモールから帰ってくる途中に立ち寄ったホーマックの方がまだ
色々とあった。遅い昼食をとり家には戻らずに今度は湘南モールに行く、
ここの1階にカバン専門店がある。結局ここでお気に入りのスーツケースが
見つかったので購入、来週妻の誕生日もあるので誕生日プレゼントという
ことで僕が買うことにした。

　　■カバンの後は隣にあるMr.MAXでお買い物。

わんこのおもちゃを買ったり、他のお店にもたち寄ってあれこれを買物をして
帰ってきた時にはすでに9時近く。しかも遅い昼食が仇となり夕飯は「俺の塩」で
おしまいとは情けない。

　　■寧ろ不気味と言った方がいいくらいかわいくないわんこのおもちゃ。しかしチャイはお気に入り。

【2012年1月9日】

昨日御嶽山までドライブに出かけすっかりクタクタになっていたので今日は
大寝坊だったのは言うまでもない。午前中は掃除など家のことをして
午後からわんこの散歩に出かけることにした。

　　■地元の鎮守の森、浅間神社にて

今日はいつものお散歩コースを歩き、途中で鎮守の森に足を伸ばしてみた。
ここにある神社は地元の鎮守ではあるが日頃はほとんど人がやって来ない
寂しい場所でもある、しかしその歴史は古い。

鎮守というと明治時代の神仏分離や神社合祀あたりをすぐに思い出し、たしか南方熊楠も
鎮守の森の減少を危惧して云々などと散歩しながら考えていたが、こうして歩いていける
場所にいまだに鎮守の森があるというのは恵まれていることなのかも知れない。

お散歩の後はCafe SunnyDayに行く。中途半端な時間、朝食も遅すぎた
事もあって最初はお茶だけのつもりだったが誘惑にも負けて昼食。この昼食も
遅すぎるくらいの時間。

　　■人間様ばかり食べてズルいでち。

カフェでのんびり過ごしているとなんとお友達のチェルナちゃんがやって来ました。
　　■チェルナちゃん、いつ会ってもニコニコです。

チェルナちゃんのママと僕は携帯百景を通して知り合い、妻も同じように知り合いだったので
今回でお会いするのは3回目ではあるのだがほぼ毎日チェルナちゃんの姿は見ている
ような気もする。とは言ってもやっぱり本物は久しぶり。

その後7時半くらいまであれこれと話し込んだ。これだけ話し込んだのも久しぶり
のこと。わんこオーナーにとってはこういった話は情報交換という意味では
非常に貴重なものでもある。


さて、このブログも正月から毎日続いてましたが明日から僕もいよいよ仕事始め。
通常の日常は紹介しても大して面白くはないと思います。明日以降は毎日更新は
おそらくないでしょう…　とどうでもいい話でおしまい。

しかしチェルナちゃんはかわいいし活発だし我が家にいたら楽しいだろうなと
つくづく思う。またどこかで会ったらうちのわんこ達と遊んでね。

【2012年1月8日】

昨日行きそびれた初詣に今日行ってきました。
場所は奥多摩の御嶽神社。

なんでもこの御嶽神社は犬神様が祀られて
いて、わんこ連れ大歓迎の神社でもある。
初詣にペットはちょっととお困りの人も
ここならOK。

　　　　　出発地点ケーブルカー滝本駅

御嶽神社までは登山道を登っていくが、
山登り大嫌いなうちら夫婦は当然のこと
ケーブルカーを選ぶ。なんとこのケーブルカーは
わんこ料金が設定されていて
運賃を支払えばだっこして乗車可能。
すいている時はおとなしくしていれば
座らせることもできるのだ。

　　　　　ケーブルカーからの眺めと神妙な面持ちのチャイ
　　　　　これはお約束だね

ロープウェー御嶽山から御嶽神社はのんびり
歩いて25分くらい。最初こそなだらかな道が
続くがだんだんと容赦遠慮ない上り坂が
襲ってくるがわんこ達は全く問題にせず
登っていく。

　　　　　　御嶽神社お清め場の前、わんこ専用の柄杓まである

長い石段をあがってようやく神社本堂に
到着、なんだかわんこと一緒と言うこともあって
香川の金刀比羅宮よりもきつく感じた。

お守りを買ってわんこのお祓いをして
最後はおみくじ。やっぱりおみくじを引かなければ
初詣をした気分にもならない。結果は吉。

お参りの帰りには玉こんにゃくも食べる。

　　　　　なあにそれ、おいちそうでち。

ケーブルカー御嶽山駅まで戻ると今度は
展望食堂までのリフトにも乗る。リフトの先には
霊験あらたかな銘木があってお参りをする。

　　　　　だっこができればリフトもわんこOK。


↑の写真は夫婦杉、右が男杉、左が女杉と呼ばれ
男性は女杉に、女性は男杉に触れると御利益あり。
さらにこの二つの杉の間を手をつないで抜けると
夫婦円満だとのことで、わんこ抱えながら必死に
手をはなさぬように抜けて来ました。



夫婦杉の手前には安産杉。安産・長寿・繁栄の
願掛けができるそうで。さっそくチャイの
長寿をお祈り。



もちろんエルマもお祈り。

こうしてふたたび御嶽山駅まで戻るともういい時間。
最後におやきを食べてケーブルカーに乗って
下山しました。

　　　　　リフト展望台駅からの眺め。スカイツリーも見える。
　　　　　　なになに、何食べてるでちか。

下山すると駐車場の前の大型バスの周辺で
みんなわんこにトイレをさせている異様な風景を
目撃、なんでもわんこ連れ御犬様ツアーだとかで
観光バスで御犬神社でもある御嶽神社に
お参りするツアーがあるのだと。

御嶽を後にすると渋滞を避けるべく日の出町や
秋川街道を通って帰路につきました。

疲れたけど楽しかった。また行こうね。

【2012年1月7日】

今日から3連休、といっても自分にとっては
長い冬休み最後の週末と言った方がいい。
お正月ももう終わり、誰も正月気分の者など
いないとおもうが、松の内のうちにわんこを
連れて初詣に行こうと考えていたので朝食を
すませると出発。

ところが出た時間が遅かった（というか、
起きた時間が遅すぎたのだ）ために
目的地に到着しても大して時間がないことに
気づき、途中で予定変更。

まずは葉山にあるSYUNA&BANIへ行くことに。
このお店はチャイがドッグカフェデビューした
記念すべきお店でもあり、愛用の肉球
クリームもここで買った。（と言うか、この店
以外で見かけたことがなかった。）クリームが
なくなってしまったので新しく買うつもりだった。

ところがだ…

お店はもぬけのカラだった。去年のうちにお店を
畳んでしまったのだろう。本店がまだあるので
つぶれてしまったわけではない。しかしアテも
はずれて買い物もできず、再び予定を変更。
なぎさ橋の横にある「なぎさ橋珈琲」へ。

　　　　　なぎさ橋珈琲にて、冬場は犬連れにはつらすぎ。

しかしあまりの寒さにお茶だけ飲んで退散。
このお店は3時間まで駐車場が利用できるので
ちょっと車を置いて逗子海岸までお散歩。
今日の逗子海岸はとても日当たりが良く
海風は冷たいけどお散歩は気持ちいい。
海好きなわんこは砂浜で大はしゃぎ。

　　　　日差したっぷりの逗子海岸にて。

　　　　　凧を見て大はしゃぎのチャイ。

次に妻がここに行ってみたいと言っている
ドッグカフェ・シアンに向かう。場所は葉山御用邸
すぐ近く。

　　　　　カフェ・シアンのオムライス。これはおすすめ。キラキラですな。

お店は民家を改造した感じのこぢんまり
（便利な言葉だ）したお店、常連さんも多い
ようすである。しかし何と言っても上の写真の
オムライスは素晴らしかった。

　　　　　　わんこメニュー「わんこおやつ」は安価で豪華でした。

オムライスは美味だけでなくボリュームも満点で
ちょっと食べた時間も遅かったため夜になっても
夕飯つくらんでもいいかなと思うくらいの
食べ応えでした。

さて、明日は寝坊せずに初詣行くよ。

【2012年1月6日】

今日も一日のんびり過ごし、昼過ぎからお散歩に
出ようと思っていた。いよいよ出ようと思った時に
実家から電話、妹が帰ってきているというので
お散歩はとりやめて実家に帰り近場の回転寿司で
お昼を食べることに。

その後家に戻ってきてから妹と一緒にわんこの
お散歩にでることにした。当然当初の予定は変更。

　　　　　ぬこさんにごあいさつ。

ルートは昨日とよく似たコースだが、今日は
昨日は行かなかったまさかりが淵にまで足を
のばした。

　　　　　まさかりが淵の河原でおやつタイム。

その後は昨日と同じルートで昨日も夕陽を
眺めたお散歩コース夕陽スポットで夕陽の写真
を撮る。（昨日の写真はまた別の場所です。）

　　　　　今日も穏やかな天気でした。

帰りは実家にも立ち寄ってちょっとだけお茶。
なぜかチャイとエルマはカウチに乗せると
こっちばかり見る。

　　　　　何かもらえると思ってるのかな。

明日から三連休、とりあえず一日はわんこ連れ
初詣に出る。一日くらいはのんびり過ごせたら
いいな。

【2012年1月5日】

今日から妻もお仕事で朝早く家を出て、また
クリスマス頃ののんびりとした一日を送る。
妻がいた時は毎日お出かけ。毎日どこへ行けば
いいのかあれこれ行き先を考えたものだが
今日は一日のんびり。

年末年始と休むことなくお出かけ三昧だった
ので今日は家でのんびり休むことにした。

午後、3時過ぎになってわんことのんびりお散歩。
お散歩だって歩いて近場がいい。ドッグランにも
ドッグカフェにも出かけない、そのままのお散歩。

宇田川沿いベンチで、おやつ待ち。

今日はいつものお散歩コースをちょっとのばしたり、
途中でコースを変えて別コースに移ったりの
変則コース。

ゆっくりのんびり、日が暮れるまで歩いてきました。

明日も晴れるかな。

【2012年1月4日】

先月、相模原公園のドッグラン登録しました。

相模原公園のドッグランはＮＰＯ法人が運営をし、
会員がボランティアとしてドッグランの受付をします。

こんなシステム、さらに登録講習まで受けおまけに
講習にはわんこ連れ込み不可とまできた面倒くささ、
しかしそんな煩わしい手続きをしてでも使ってみたい
ドッグランでもありました。

今日はその相模原公園ドッグランの今年最初のオープン日
（土日祝日と水曜日のみ開く。）なので行ってきました。

今日は利用者も少なくて広々としてます。

ボール遊びをおねだり、ニコニコです。

エルマと追いかけっこ。今日はチャイがよく追いかけてました。

今日も空飛ぶチャイの写真が撮れました。

ドッグランクローズの後は公園をお散歩。


帰ってきてから携帯百景を見てびっくりしましたが、なんと同じ時間に
おともだちのチェルナちゃんも公園にいたみたいです。う～んなんたる偶然
そしてまさに韓流ドラマみたいなすれ違い。
今度どこかで会えたらまた遊んでね。

帰宅してわんこは遊び疲れてすぐにコテッと寝てしまいました。

【2012年1月3日】

我が家の非常に近くにお住まいの猫丸さんと
Cafe SunnyDayでお茶。

猫丸さんところのポメのこはくちゃんと
ひすいちゃんとも久々の再会。

左がこはくちゃん。右はひすいちゃん。

その後場所を変えて鵠沼にあるDog Garden Resortに
行きました。ここは来週当たりから営業を一時やめて改装、
改装前にやっと一度行くことができました。
（鵠沼という場所柄敬遠してました）

ひすいちゃん、大はしゃぎ。



思いっきり遊ばせることができてまあまあ満足。きっとチャイと
エルマも楽しかった事だろうと思います。

明日もまた出かけるよ。

あけましておめでとうございます。

気まぐれ投稿のこのブログもせめて今年は新年の挨拶くらいちゃんと
やっておこうと思います。

今年もよろしくお願いいたします。



今年はごく普通に写真をアップして出来事など書こうかなと考えてます。
思えばこのexcite blogも画像が投稿しやすくなったなと思う。

お待たせしました。
しばらくの間更新が滞っていた「チャイとエルマのなつやすみ」再登場です。
今回はシリーズ最終回。旅行最終日の様子をお届けします。
















次回は…　もうないでしょう(笑)
気が向いたら更新します。